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Herkunft und Zuchtinformationen
Die Altsteirer sind eine sehr alte österreichische Landhuhnrasse
aus der Steiermark. Schon im 13./14. Jahrhundert gab es die
Vorläufer dieser Hühnerrasse. Ab ca. 1890 gab es ausdrücklich
Zuchtziele.
Altsteirer Hühner sind lebhaft, bewegungsfreudig, wetterfest und
widerstandfähig gegen Krankheiten. Sie wurden zum Eierlegen und
zur Fleischgewinnung gezüchtet (Zwiehuhn oder Zweinutzungshuhn).
Altsteirer gelten als gefährdete Hühnerrasse. Sie werden in ganz
Österreich gehalten, aber auch in Deutschland und der Schweiz.
Beim Europäischen Verband für Geflügel-, Tauben-, Kaninchen- und
Caviazucht sind sie eine anerkannte Rasse.
Lebensbedingungen
Lebhafte und bewegungsfreudige Hühner brauchen ein großes Gehege
oder besser Freilandhaltung. Allerdings können Sie gut fliegen,
so dass ein hoher Zaun und/oder ein Netz über dem Gehege
sinnvoll ist.
Aussehen
Mittelgroßes, kräftiges Huhn mit einem kleinen Schopf. Die Henne
hat einen charakteristischen Wickelkamm, der Hahn einen
Einfachkamm. Meistens sind die Altsteirer wildbraun. Es gibt
aber auch weiße und neuerdings gesperberte Altsteirer.
Früher gab es noch mehr Farben, z.B. silberhalsig, gelb. Verhalten
Lebhafte und bewegungsfreudige Hühner, die gut fliegen können.
Die Hähne versuchen manchmal ihre Hennen vor Greifvögel zu
schützen.
Bruttrieb
Der Bruttrieb ist vorhanden, aber von der Zucht abhängig. Die
Altsteirer Hennen sind gute Glucken.
Besonderheiten
Besonders zartes, weißes schmackhaftes Fleisch mit weißer Haut.
Altsteirer legen auch im Winter Eier.
Die Küken wachsen relativ schnell (frohwüchsig).
Gefiederfarben bzw Farbschläge siehe oben
Zucht und Rassestandard siehe bei den Links zu Vereinen
und Clubs zu dieser Rasse:
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